Hola mis guapas lectoras, suena
muy trillado decirlo, pero con lo difícil que fue el año anterior muchas nos olvidamos
de cuidar nuestra alimentación sin embargo debemos de considerar hoy más que
nunca la importancia que esto tiene, para mantenernos saludables y en el caso
de nosotras las mujeres incrementar nuestra seguridad.
Se aproxima el calor en donde la
ropa ajustada no se hace esperar y no queremos enseñar esos kilitos de más, que
el invierno nos dejó, así que cambiemos nuestro chip, seamos positivas y
cuidemos lo que comemos y lo que preparamos para nuestra familia, así nos
sentirnos bien.
Recordemos que una buena
alimentación unida al ejercicio físico mantiene nuestro cuerpo en forma y para
establecer una dieta equilibrada es importante combinar los alimentos ya que no
existe alguno que contenga todos los nutrientes.
Sin embargo, en esta ocasión
decido compartirles una receta, para disfrutar en familia eligiendo al pollo
como ingrediente principal, por ser una excelente fuente de proteína y por lo
popular que es entre las personas de todas las edades.
Hoy prepararemos Alitas de pollo con
Brócoli cremoso, seguramente a toda tu familia le gustará.
INGREDIENTES:
1,4 kg alas de pollo
½ naranja, jugo y ralladura
60 ml aceite de oliva
2 cdta. Jengibre en polvo
1 cdta. De sal
¼ cdta. Pimienta
700 g brócoli
220 g de mayonesa
60 ml eneldo fresco picado
Sal y pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 200°C
Mezclar el jugo y la ralladura de
naranja con el aceite y las especias en un tazón pequeño, posteriormente
colocar las alitas de pollo, en una bolsa de plástico y echar dentro la
marinada.
Agitar bien la bolsa, para que
las alitas queden bañadas de la mezcla. Dejar marinar durante al menos 5
minutos. Si es posible, dejar algo más de tiempo.
Colocar las alitas formando una
sola capa en un recipiente y meter al horno durante aproximadamente 45 minutos
o hasta que las alitas estén doradas.
Mientras tanto cortar el brócoli
en ramilletes pequeños y sancochar en agua salada durante un par de minutos,
con el fin de ablandarlos un poco sin perder su forma o color. Posteriormente hervirlo para por ultimo
mezclarlo con la mayonesa y el eneldo.
No olvides agregar Sal y pimienta al gusto.
Deseo que esta sencilla receta
haya sido de tu agrado y la puedas disfrutar con tu familia.
Te agradezco por darte el tiempo
para leer y recuerda que tus comentarios son bienvenidos.
No me despido y te pido que
continúes al pendiente de nuestros nuevos artículos. Te mando mis mejores
deseos y bendiciones.
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